仿真梅花鹿雕塑承襲中國傳統(tǒng)貴族庭院之風(fēng)范的設(shè)計(jì)風(fēng)格，既以傳統(tǒng)為尊亦致力創(chuàng)新，用匠心炮制正宗粵味珍饈和各式精致點(diǎn)心享譽(yù)京城。庭院尚宴皆為夏日篇章景區(qū)動(dòng)物園梅花鹿雕塑以馥郁食材和清新口感為搭配主題，精選多道經(jīng)典和時(shí)令菜品，遵循口味搭配及平衡時(shí)令的理念，打造這份夏日家宴菜單。

景區(qū)動(dòng)物園動(dòng)物梅花鹿雕塑，擅于在尊重食材穩(wěn)定性的基礎(chǔ)上利用地域特點(diǎn)就地取材，融入全新菜式中，既以傳統(tǒng)為尊亦致力創(chuàng)新。同時(shí)，在餐飲行業(yè)超過15年的工作經(jīng)歷中，一直注重以熱度傳遞溫度，以專業(yè)傳承的粵式烹飪技藝，將鍋氣飲食習(xí)慣保留了至粵式佳肴的用餐體驗(yàn)中。

此次呂楊先生以為靈感，帶來多個(gè)國家不同產(chǎn)區(qū)的不同品種、不同風(fēng)格的葡萄酒酒款，搭配凰庭「繁夏」饗味晚宴菜單，備有半島香檳、中國寧夏維歐尼、浙江、西班牙酒花之力曼薩尼亞雪利酒111號(hào)以及法國諾曼底清柔。在同一空間進(jìn)行有趣的對(duì)比與融合間的品鑒，釋放味蕾更立體的張力，碰撞出延續(xù)傳統(tǒng)手工藝同時(shí)賦予其新生活力的更多元梅花鹿雕塑。

仿真梅花鹿雕塑相得益彰,展開食味與品鑒間的夏日篇章。