美食年貨節(jié)南方水鄉(xiāng)多魚(yú)蝦，每到秋冬季節(jié)，廣場(chǎng)父子歸來(lái)小品漁民雕塑都會(huì)準(zhǔn)備捕撈一些魚(yú)蝦回來(lái)，準(zhǔn)備過(guò)年。很多人在城市生活習(xí)慣了，面對(duì)活靈活現(xiàn)的魚(yú)蝦，總會(huì)感覺(jué)到不知所措，今天，小當(dāng)家來(lái)介紹擺放玻璃鋼歸來(lái)漁民雕塑，不僅魚(yú)肉細(xì)嫩入味，也非常有口感，營(yíng)養(yǎng)又美味。

第一步：準(zhǔn)備食材一斤左右的鯽魚(yú)5條，老姜、大蒜、蔥花、花生油、辣椒灰、料酒、胡椒粉、食用鹽。第二步：清理食材鯽魚(yú)常年生活在水潭里面，腮幫子里面容易儲(chǔ)存泥沙，這個(gè)時(shí)候捕魚(yú)歸來(lái)小品漁民雕塑要把魚(yú)兒放在清水里面加點(diǎn)食鹽，讓魚(yú)兒把肚子里面的泥沙吐出來(lái)，減少泥巴的氣味。

放置半個(gè)小時(shí)后，擺放玻璃鋼父子歸來(lái)漁民雕塑將鯽魚(yú)的腮幫子、內(nèi)臟、魚(yú)鱗全部去掉，然后抹上料酒和食用鹽。第三步：熱鍋下油，將鯽魚(yú)相繼放入油鍋中，煎得兩面都發(fā)黃之后，擺放捕魚(yú)漁民雕塑繼續(xù)放入生姜、大蒜、胡椒粉、辣椒灰等等，翻炒一分鐘之后，放入一碗開(kāi)水煮十分鐘。